Originaire de Québec, Sarah Delisle a entamé ses études en agronomie à l’Université Laval et les a terminées à l’Université de la Colombie-Britannique en 1998. Au fil de sa carrière, elle a travaillé dans divers secteurs de l’agriculture : l’aménagement du territoire, l’agroenvironnement, la valorisation des matières résiduelles fertilisantes et l’agriculture biologique.
Animée par une grande curiosité pour les réalités agricoles d’ailleurs, Sarah a exploré la vie paysanne des pays en développement lors de ses séjours d’intégration au Mali, au Zimbabwe et en Équateur.
Membre de l’Ordre des agronomes du Québec, elle s’est jointe au CDAQ en 2017 pour coordonner des projets liés à la lutte contre les changements climatiques. Depuis 2025, elle occupe le poste de directrice générale de l’organisation.